SCA-Barista Ausbildungswoche
Die Speciality Coffee Association (SCA) ist die weltweite Instanz für Spezialitätenkaffee. Sie bietet mit ihren einheitlichem Ausbildungs- und Zertifizierungsprogramm gewissermaßen ein Zentralabitur
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SCA-Kurse
Kalender von Veranstaltungen
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Betriebsferien & World of Coffee
In der Zeit ist niemand erreichbar. Die Veranstaltungen über die Website bleiben buchbar. Mails, Gutscheinbestellungen etc. beantworte ich ab Anfang Juli wieder…
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SCA Brewing Foundation
SCA Brewing Foundation
Brewing Foundation Dieses Modul zeigt dem Anfänger/der Anfängerin eine Vielzahl von verschiedenen Brühmöglichkeiten, mit denen man einen perfekten Kaffee bereiten kann.
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SCA Brewing Intermediate
Im Modul Brewing Intermediate steigen wir tief ein in die Materie von Extraktionstheorie und Brühpraxis: Auswirkungen von Brühmethoden und Filtermedien, Einfluß von
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