Die Speciality Coffee Association (SCA) ist die weltweite Instanz für Spezialitätenkaffee. Sie bietet mit ihren einheitlichem Ausbildungs- und Zertifizierungsprogramm gewissermaßen ein Zentralabitur
Lernen Sie im Basiskurs der Kaffeesensorik die wesentlichen Elemente einer sensorische Bewertung von Kaffee. Durch praktische Methoden verschaffen wir uns das Know-how
Das Intermediate-Level ist ideal für alle, die bereits im Kaffeebereich tätig sind und die ihre Sensorik-Kenntnisse entwickeln/vertiefen wollen. Es gliedert sich in
Die wunderbare Kollegin Alexandra Urban nimmt sich in diesem Sonder-Workshop des Themas Rohkaffee und seiner Bewertung an. In diesem SCA-Basiskurs des Rohkaffees
Coach des Workshops ist Alexandra Urban – Coffee Consultancy and Training Dieser Kurs richtet sich an Teilnehmerinnen und Teilnehmer mit Vorkenntnissen im