roastrebels: Kaffee selbst rösten

Datum/Uhrzeit
28.12.2019
10:00 - 14:00

Ort
Bonner Kaffeeschule


Die Workshopleitung des Kurses für Heimröster übernimmt der wunderbare Kollege Ingo Albrecht von den Schweizer roastrebels.

 

 

 

Eine Einführung in die Theorie und Praxis der Kaffeeröstung. Im Kurs wird einerseits vermittelt, wie sich die Rohkaffees unterscheiden und wie man für sich den richtigen Rohkaffee auswählt andererseits auch, wie der Kaffee für die verschiedenen Zubereitungen passend geröstet wird. Auf kleinen Hottop Trommelröstern wird das gelernte direkt in die Praxis umgesetzt, so dass die Teilnehmer am Ende des Kurses ihren selbst gerösteten Kaffee mit nach Hause nehmen können.

Kurssprache: Deutsch

Zeit: 10 – 14 Uhr
Kosten: 220,- € inkl. Handout und Roh- bzw. Röstkaffee, nicht enthalten sind Verpflegung und Übernachtung
Teilnehmerzahl: max. 8 Teilnehmer

Der Kurs findet statt in der Bonner Kaffeeschule in Bonn, ist buchbar über die Website roastrebels. Es gelten die AGB der Bonner Kaffeeschule.