Barista intensiv – 2 Plätze frei

Datum/Uhrzeit
03.09.2017
10:00 - 17:00

Ort
Bonner Kaffeeschule


In diesem Barista-Intensiv-Seminar liegt der Schwerpunkt auf einer Kaffeekunde, die helfen soll, sich in der Kaffewelt besser zurecht zu finden und natürlich in der Praxis an der Siebträgermaschine. Auch Raum für individuelle Fragen ist eingeplant.

Das Seminar richtet sich an ambitionierte Kaffeeliebhaber, Siebträger-Besitzer, Home- oder Café-Baristi und führt ein in die Genießerwelt des perfekten Espresso und Cappuccinos. Erste Kenntnisse im Umgang mit Siebträgermaschinen sind hilfreich, aber nicht zwingend erforderlich.

bodenlos

Schwerpunkte des Barista-Seminars:
– Von der Pflanze bis zur Tasse – Kleine Kaffeekunde (Sorten/Varietäten, Anbau, Ernte, Verarbeitung, Röstung)
– Sensorik und Verkostung verschiedener Sorten und Varietäten
– Bohne, Maschine, Mühle & Mensch – Einflussfaktoren auf einen guten Espresso/Cappuccino
– Zubereitung: Der perfekte Espresso & der perfekte Milchschaum
– Einstieg in Latte Art

Zeit: 10 – 17 h mit Pause (Raum für intensivere individuelle Fragen)
Kosten: 169 € inkl. ausführlichem Skript und Zertifikat, nicht enthalten sind Verpflegung und Übernachtung
Teilnehmerzahl: max. 8 bis 9 Teilnehmer, mind. 4 Teilnehmer

Die Buchung kann per Eingabemaske unten erfolgen – Bezahlung per Paypal oder Überweisung, auswählbar im Feld “Zahlen mit” – oder per Mail. Wenn die Buchung für mehrere Teilnehmer/innen erfolgt: Bitte senden Sie uns die Namensliste im Kommentarfeld. Danke! Bei einem Gutschein: Bitte den Code in das Feld „Gutschein“ eintragen und auf „Überweisung“ klicken.

Es gelten die AGB der Bonner Kaffeeschule.

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